非誠勿擾孟非所說的上海汪嫂私房菜是哪一家呢?

大梨網發布于>熱點:2019-02-24 13:38 點擊:141  來源:梨媒體 編輯:梨媒體

上海汪嫂私房菜。之前看緣來非誠勿擾孟非推薦的,其實是說錯名字了。孟非記錯了,應該是汪姐私房菜.

《舌尖上的中國》播出以后,很多出現在片中的人物聲名鵲起,比如上海的汪姐,汪姐是地道的老上海人,小時候住在延安路大世界附近的石庫門老弄堂里,家人對吃很講究,父母都燒得一手好菜。汪姐記得在當時那個共用灶間的老弄堂里,住著來自四川、江蘇、河南等地的人,一到飯點,汪姐就會跑進灶間偷師各路菜式,甜糯、辛香、脆嫩的家常菜,炒、炸、燴、溜等各種烹飪手法,看得汪姐入了迷。

《舌尖上的中國》播出前,汪姐的私房菜在上海的美食圈里已經有口皆碑。《美食與美酒》、浙江衛視《爽食贏天下》和南方報業都報道過她的菜品。滬上美食評論家、《舌尖上的中國》的顧問沈宏非(微博)常來光顧汪姐的飯店。


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